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「与牛共舞怎么样」进口牛肉为什么便宜,牛肉市场未来的发展前景如何?

  近年来,中国进口牛肉的消费量逐年增加,中国牛肉批发价格一直处于较高水平。随着进口牛肉陆续进入中国,对国内牛肉生产企业和农民产生了巨大影响。与国内市场的牛肉相比,进口牛肉为什么便宜呢?

  进口牛肉为什么便宜?

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  1.国内农业成本很高

  澳洲和新西兰有许多天然牧场和丰富的水生植物,可以大面积自由饲养,实现养牛规模。草喂牛的成本很低。但在中国养牛规模不够大,养200头牛就算是大规模农场,成本比国外高很多,即使谷物饲养,国内成本也比国外高,因为中国的农业成本高,玉米、大豆等粮食要从国外进口。

  2.国外的饮食习惯

  这可能是很多牛肉批发行业的人容易忽视的一个方面。以美国为例。美国人吃的牛肉大多是油炸和烘烤的,不像中国人也爱吃红烧牛肉。因此,在美国腱子肉作用不大,美国人基本不进行牛肉卤制。所以可见,美国腱子肉只能出口到其他国家,而且价格比较便宜。

  3.工业化程度高,规模大

  那我们现在来分析一下草原。澳大利亚是世界上天然草地面积最大的国家,达4 .

58亿hm2。天然草原占全国土地面积的55%,应该养多少头牛,人们有比我们多得多的免费饲料,因此饲料成本大大降低。

  4.品种好,科技水平高

  众所周知,最嫩最贵的进口牛肉是和牛,这种拌牛肉的品质确实名副其实。正因为如此,牛肉和牛的价格更加昂贵。日本是和牛原产地,澳洲和牛都是进口商品,还有一种是安格斯牛,安格斯牛也是很优秀的肉牛品种。

  5.财政补贴

  再者财政补贴,发达国家农民收入的三分之一到一半来自政府补贴。与中国配额和对农产品的高进口关税相反,一些国家对农产品的出口征收特别税。然而,国内肉牛养殖户的高成本、政府补贴低、遗传技术落后、资金的流动性缺陷、养殖失败以及可用于畜牧业的土地逐年减少,都是导致国内牛肉价格高于进口牛肉价格的原因。

  6.销售渠道问题

  传统蔬菜市场的零售的牛肉,主要是国产牛肉。现在很多城市菜市场的摊位租金极高,最后转嫁到消费者身上,这也是菜市场的蔬菜价格比超市贵的原因。进口牛肉是贸易商的总配送,进入超市和互联网商场的渠道很多。

  牛肉市场未来的发展前景如何?

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  1.短期汇率上升,未来趋势价格下跌

  通过研究发现,当汇率贬值时,进口价格会下降,当汇率上升时,进口价格也会上升。

  目前外部环境已经开始企稳,汇率也有所上升,所以进口价格略有上涨。从长期来看,汇率从去年7月至8月的6.64降至12月的6.95,对成交的进口价格一路下跌。从去年12月到今年3月,汇率从6.95上升到6.73,对成交的进口价格也一路上涨。从5月到7月,汇率从6.94上升到现在的6.88。

  2.仓库爆仓,国内库存很多

  从最近收集到的数据反馈来看,各大港口牛肉都发生爆仓,贸易商因为进不去仓库抛货;6月进口了1300个新集装箱来走私货,为了缓解仓库的压力,目前收紧了口岸检查,实行80%的抽检。

  虽然政策继续收紧,但1200多个集装箱不会在短时间内消化得这么快。

  3.国内牛肉产量的增长

  2018年国产牛肉732.5万吨,2019年将达到740.12万吨。预计新增国产牛肉8万吨,国产牛肉的增加,一定程度上会缩小国产牛肉的需求缺口。

  4.进口商继续发力,下半年进口量大

  今年1-5月,牛肉进口量比去年增长50.12%,达到58万吨。今年上半年新增26个厂号,下半年进口量预计达到4.5万吨。预计今年从正关进口的牛肉量将达到150万吨。

  随着人们肉类消费结构的升级,牛肉的消费量将进一步增加。扩大牛肉进口是稳定国内价格的必要手段之一,同时,加快发展我国草食畜牧业,大力发展规模化肉牛养殖也将成为未来畜牧业的发展方向。

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相关评论

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